跟油條差不多的那個叫什麼

跟油條差不多的那個叫什麼

跟油條差不多的是棒槌果子。棒槌果子是津門（天津）地區特色傳統早點食品，因成品呈棒槌形，所以得名叫棒槌果子。棒槌果子製作講究，按照不同的季節，用不同比例的堿、礬、鹽加清水和麵，把麵開成長條，反復揉勻搋透，經過將條、剁條、撂條、抻長成型，放入熱油中炸透後即可食。