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魴魚是什麼魚魴魚是一種鯉科鯿屬的動物，它也叫做海魴、日本海魴，學名是鯿魚。它屬於是中下層魚類，多在淤泥或石礫的敞水區棲息，是一種雜食性的位魚類，不過主要以植物為主的。在湖泊比較多見，比較適閤靜水性生活，在越鼕的時候喜歡在深水處生活。它的適應性是很強的，並且性情也很溫順，還不容易有疾病。

魚趐是什麼魚的鰭製成的魚翅是鯊魚的胸鰭和背鰭製成的。魚翅是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨。魚翅由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅切成絲乾製而成，是有名的“美味佳肴”。從現代營養學的角度看，魚翅(即軟骨)並不含有任何人體容易缺乏或高價值的營養。吃魚翅是一種中國特有的文化現象，是海味八珍之一，與燕窩、海參和鮑魚閤稱為中國四大美味。

鳥魚是什麼魚鳥魚即飛魚。飛魚體型較短粗，稍側扁，吻短鈍；兩頜具細齒，有些種類犁骨，齶骨或舌上具齒；鼻孔兩對，較大，緊位於眼前；鰾大，嚮後延伸；無幽門盲囊；被大圓鱗，易脫落，頭部多少被鱗；側綫低，近腹緣；臀鰭位於體後部，約與背鰭相對，無鰭棘；胸鰭特彆長，最長可達體長的四分之三，呈翼狀；有些種類腹鰭發達；尾鰭深叉形，下葉長於上葉；體色一般背部較暗，腹側銀白色，胸鰭色各異，有黃暗色斑點，或淡黃色，或具淡黃白色邊緣，或條紋。飛魚由於發達的肩帶和胸鰭，以及尾鰭和腹鰭的輔助，能夠躍齣水麵，滑翔可達100米以上，這種機能使飛魚可以逃避鯕鰍，劍魚等敵害的追逐。有些種類有季節性近海洄遊習性，形成漁

鱤魚是什麼魚鱤魚，屬鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，鱤屬。俗稱黃鱄、黃鑽、黃頰魚、竿魚、水老虎、大口鱤、鰥。其體細長，亞圓筒形，頭尖長。吻尖，呈喙狀。口大，端位，下頜前端正中有一堅硬突起與上頜凹陷處相嵌閤。無須，眼小，稍突齣。下咽齒3行，齒末端呈鈎狀。鱗細小。背鰭較小，其起點位於腹鰭之後；尾鰭分叉很深。體背灰褐色，腹部銀白色，背鰭、尾鰭深灰色，頰部及其它各鰭淡黃色。喜食比它小的魚類。

魚子醬是什麼魚的卵魚子醬是鱘鰉魚、鮭魚的卵。魚子醬，又稱魚籽醬，在波斯語中意為魚卵。狹義上，魚子醬特指鱘魚卵，通常認為産於接壤伊朗和俄羅斯裏海的魚子醬質量為佳，味道腥鹹，色澤烏亮。